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夏幼华督导校园食品安全工作

【 字体:    稿件来源: 经开区  作者: 郭顺   时间:2024-09-08 10:04:57   

  宿松融媒讯 9月7日,县委常委、经开区党工委书记、管委会主任夏幼华到宿松县振兴学校等地督导校园食品安全“两个责任”机制落实情况。华亭镇主要负责同志参加。

  夏幼华重点查看学校食堂人员管理、食品原辅材料索证索票、操作间环境卫生、食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等情况,详细询问并了解学校食堂管理制度、食材采购过程、学生餐食营养搭配等情况,听取学校负责人对食堂管理和隐患排查整改情况汇报。

  夏幼华强调,学校必须紧绷食品安全弦、常抓不懈。一要严格落实学校食品安全主体责任,从严执行“日管控、周排查、月调度”机制,确保措施到位,责任到岗到人;二要强化从业人员教育培训、健康管理,提升食品安全意识和水平,确保食品安全管理和运行制度高效落实;三要从严整治风险隐患,常态化排查、闭环整改,做到细小隐患问题不放过,严密防范学校食品安全事件发生,全力保障师生“舌尖上的安全”。(通讯员 郭顺)

责任编辑:陶秋月